Sexta Pub

Nesta sexta, 15/3, no Café do Museu – bistrô Antonieta: porção de almôndegas de carne bovina (raça britânica) recheadas de queijo tipo Reino ao molho Stout com shiitake, acompanhada de pão de fermentação natural. Balde de cervejas a preço promocional: 3 Corujinhas (Coruja Lager long neck) por R$21,00 e 3 artesanais (Saintbier e Barco 600ml) por R$63,00.

O Café do Museu fica na rua Saldanha Marinho, 186, no Centro Histórico de Floripa.

Primeiro desafio: superado!

Bruschetta de tomate e manjericão (foto de Bárbara Blotta)

Nessa sexta, 14 de setembro, vencemos nosso primeiro desafio como Café do Museu. Fomos responsáveis pelas comidas do café da manhã em comemoração ao aniversário de 3 anos do Centro Sapiens, instituição da qual temos orgulho de pertencer como incubados do CoCreation Lab e que está à frente de um belo projeto de revitalização do centro histórico leste de Florianópolis e de fomento à economia criativa. Na ocasião pudemos apresentar alguns itens do cardápio do Café do Museu, como bruschettas, quiches, tortas salgadas, bolos, pão de queijo e antepastos da linha “Fora da Bolinha”, além dos pães de fermentação natural da Sânia Fortunato. Agora é continuar se preparando para a abertura definitiva das portas, dia 1 de outubro!