Ora Bolas Food Lab, por Fabio Hernandez

Ora Bolas Food Lab

O melhor da cozinha brasileira e internacional na forma de bolinhas

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"Fora da Bolinha"

Nossa linha de antepastos e molhos para acompanhar as bolinhas

Zough

Molho de pimenta verde iemenita, considerada a pasta de pimenta nacional de Israel
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Sardela

Pastinha italiana de aliche, pimentão vermelho e azeite
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Babaganoush

Pasta árabe de berinjela e tahine
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Caponata

Antepasto italiano de berinjela, abobrinha, pimentões, cebola e uvas passas no azeite
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Zucchinata

Antepasto italiano de abobrinha e temperos no vinagreAntepasto italiano de abobrinha e temperos no vinagre
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Ketchup orgânico

O emblemático molho de tomate norte-americano, bem temperado com ervas, especiarias e açúcar mascavo
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Sweet Thai O’Mine

Molho de pimenta doce típico da Tailândia, com gengibre e alho. Em duas versões: molho e geleia
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Homus

Típica pasta árabe de grão-de-bico
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Carmesim

Pasta agridoce picante com beterraba e zaatar, mistura muito apreciada em Jerusalém
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Coalhada Seca

Tradicional pasta árabe que agrada a todos pela suavidade de seu sabor e de sua consistência
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