Noite Italiana! Ora Bolas

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O Café do Museu – bistrô Antonieta, em parceria com o Ora Bolas Food Lab, promove na sexta, 20/9, a Noite Italiana! Ora Bolas, uma sequência de bolinhos salgados tipo “finger food”, almôndegas e doce também no formato de bolinha inspirados em pratos típicos italianos. A música da noite fica por conta mais uma vez da cantora Ana Carpes e de Gustavo Lopes com seu violão de sete cordas.
Os ingressos estão sendo vendidos antecipadamente ao preço promocional de R$40,00 até o dia 13/9 (crianças com 10 anos ou menos pagam meia entrada). De 14/9 a 18/9 o valor passa a R$50,00. A compra pode ser realizada diretamente no Café do Museu (rua Saldanha Marinho, 196 – Centro, Florianópolis – SC) ou pela internet, via link de pagamento PagSeguro emitido após preenchimento do formulário de reserva.

Confira o cardápio completo:
☆ Antipasti
‒ Cesta de pães de fermentação natural (italiano, ciabatta e grissini) com antepastos italianos “Fora da Bolinha” (linha de antepastos étnicos do Ora Bolas Food Lab)
Caponata – antepasto de berinjela, abobrinha, pimentões, cebola e uvas passas no azeite.
Sardela – pastinha de aliche, pimentão vermelho e azeite.

☆ Primi piatti
Parmigiana – bolinho de berinjela com parmesão recheado com tomate, mozzarella de búfala e manjericão, uma releitura da parmigiana di melanzane.
Palla Gialla – arancino (bolinho de risoto) que tem como base o risotto alla milanese (risoto de açafrão), recheado com uma bola inteira de mozzarella de búfala.

☆ Secondo piatto
Sophia Loren (Polpette al Ragù) – almôndegas italianas clássicas com ragu napolitano, saboroso molho de carnes com tomates cozido por mais de 10 horas em panela de barro, servidas no pão francês.

☆ Dolce
Don Corleone – releitura dos Cannoli, doce italiano imortalizado na trilogia “O Poderoso Chefão”, com massa de vinho Marsala, recheio de ricota e chocolate branco com raspas limão siciliano e coberto com chocolate meio amargo e pistache.

Ingressos limitados! Clique aqui para fazer a sua reserva!

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