Um resumo de um dos mais tradicionais pratos da culinária baiana: a moqueca. Acompanha molho de Feijão de Leite Picante
Almôndegas de linguiça campeira com intrigante molho balsâmico de cebola. Inspirado em receita de Jamie Oliver.
Uma releitura dos Cannoli, doce italiano imortalizado na trilogia “O Poderoso Chefão”, com massa de vinho Marsala, recheio de ricota e chocolate branco com raspas limão siciliano e coberto com chocolate meio amargo e pistache.
Deliciosas trufas de chocolate meio amargo com consistência ao mesmo tempo cremosa e firme, que desmancha na boca. Envoltas em cacau em pó. Também disponíveis nas variações laranja, café ou pimenta.
Para presentear todos os sentidos: trouxinhas de carne de codorna desfiada e refogada em azeite trufado com delicado creme de champignon e pedaços do cogumelo fresco. Acompanha molho de codorna. Receita inspirada no filme “A Festa de Babette”.
Nesta semana de 21 a 25 de novembro iniciaremos a venda de nossos bolinhos pelo grupo de WhatsApp. Segunda-feira divulgaremos o cardápio da semana com três opções de bolinhos, sendo dois salgados e um doce.
Para entrar, mande uma solicitação com seu número de telefone celular para nosso e-mail ou msn. Mandaremos uma explicação sobre o funcionamento do grupo ao seu telefone via WhatsApp e te adicionaremos. O preço da porção, que serve duas pessoas, é divulgado no grupo e nas publicações do cardápio da semana no Facebook. O pedido deve ser feito sempre até quarta-feira à noite. As entregas acontecem às sextas-feiras.
